Thực phẩm chức năng có vai trò gì đối với sức khỏe của chúng ta?

Sức khỏe là vốn quý của mỗi người, vì thế bảo vệ sức khỏe qua việc ăn uống, tập luyện và lối sống lành mạnh là rất quan trọng. Thế nhưng, để bổ sung đủ dưỡng chất cho cơ thể thì hiện nay nhiều người đã lựa chọn sử dụng các loại thực phẩm chức năng. Vậy thực phẩm chức năng có những lợi ích gì cho cơ thể? Cách dùng thế nào? Bài viết dưới đây, Ecotakara sẽ giúp bạn có thêm kinh nghiệm sử dụng thực phẩm chức năng. Hãy cùng theo dõi nhé!

Thực phẩm chức năng là gì?

Thực phẩm chức năng xuất hiện lần đầu tiên ở Nhật Bản vào năm 1980 khi được các cơ quan có thẩm quyền phê duyệt và được chứng minh những lợi ích mà chúng đem lại trong việc cải thiện sức khỏe toàn diện.

Thực phẩm chức năng giúp bổ sung vitamin, khoáng chất, men vi sinh hoặc thực phẩm bổ sung chất xơ. Các loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng như trái cây, rau, quả hạch, hạt và ngũ cốc cũng thường được coi như thực phẩm chức năng do những lợi ích về sức khỏe do chúng đem lại. 

Thực phẩm chức năng được chế biến dưới nhiều dạng giúp bổ sung các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hay giảm nguy cơ bệnh tật. Thực phẩm chức năng không được sử dụng cho mục đích điều trị, chẩn đoán và ngăn ngừa bệnh.

Những công dụng tuyệt vời của thực phẩm chức năng

Ngăn ngừa thiếu hụt dinh dưỡng

Thực phẩm chức năng bổ sung nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như vitamin, khoáng chất, chất béo lành mạnh và chất xơ. Chế độ ăn uống đa dạng thực phẩm kết với việc bổ sung thực phẩm chức năng sẽ giúp bạn nhận đủ các chất dinh dưỡng cần thiết và ngăn ngừa thiếu hụt chất dinh dưỡng. Cùng với sự ra đời và sử dụng rộng rãi của thực phẩm chức năng, tỷ lệ thiếu hụt chất dinh dưỡng trên thế giới đã giảm đáng kể. 

Thực phẩm chức năng giúp ngăn ngừa bệnh tật

Thực phẩm chức năng cung cấp các chất dinh dưỡng quan trọng giúp bảo vệ chống lại bệnh tật.

• Thực phẩm chức năng giàu chất chống oxy hóa: giúp trung hòa các hợp chất có hại được gọi là các gốc tự do, ngăn ngừa tổn thương tế bào và một số bệnh mãn tính, bao gồm bệnh tim, ung thư và tiểu đường

• Thực phẩm chức năng chứa nhiều axit béo omega-3: giúp giảm viêm, tăng cường chức năng não và tăng cường sức khỏe của tim

• Thực phẩm chức năng giàu chất xơ: thúc đẩy kiểm soát lượng đường trong máu tốt hơn và bảo vệ chống lại các tình trạng như tiểu đường, béo phì, bệnh tim và đột quỵ. Chất xơ cũng có thể giúp ngăn ngừa rối loạn tiêu hóa, bao gồm viêm ruột kết, loét dạ dày, trĩ và trào ngược axit

Thúc đẩy sự tăng trưởng và phát triển ở trẻ

Thực phẩm chức năng cung cấp các chất dinh dưỡng rất cần thiết cho sự tăng trưởng và phát triển ở  trẻ nhỏ. Ví dụ như ngũ cốc và bột thường được bổ sung vitamin B như axit folic, rất cần thiết cho sức khỏe của thai nhi. Với bà mẹ mang thai, nồng độ axit folic thấp có thể làm tăng nguy cơ dị tật ống thần kinh, làm ảnh hưởng đến não, tủy sống hoặc cột sống.

Các chất dinh dưỡng khác thường được tìm thấy trong thực phẩm chức năng đóng vai trò quan trọng trong sự tăng trưởng và phát triển của trẻ, gồm axit béo omega-3, kẽm, canxi, sắt và vitamin B12.

Các loại thực phẩm chức năng phổ biến

Probiotic

Probiotic gồm những vi khuẩn và vi sinh vật có lợi cho cơ thể người, giúp bổ sung dưỡng chất và cải thiện sức khỏe của các cơ quan trong cơ thể người. Ví dụ điển hình nhất của Probiotic là sữa chua, đây là loại chất đã được vi khuẩn không gây hại cho con người “lên men” chuyển đổi một số thành phần có trong sữa chua thành dưỡng chất có lợi cho tiêu hóa của con người.

Prebiotic 

Prebiotic là hợp chất được tìm thấy trong thức ăn, khi được hấp thụ vào đường ruột trong cơ thể người, prebiotic sẽ kích thích quá trình phát triển của các vi khuẩn, vi nấm hay một số vi sinh vật có lợi khác để cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa và cũng là để kiềm chế những vi khuẩn có hại trong đường ruột

Vitamin 

Đây là các hợp chất hữu cơ thiết yếu thực hiện việc trao đổi chất trong cơ thể. Có một loại vitamin mà con người có thể tự tổng hợp đó là vitamin D nhờ việc tiếp xúc một khoảng thời gian ngắn với tia cực tím. 

Thực phẩm bổ sung cho thể hình

Là loại thực phẩm giúp cho việc tăng trọng lượng cơ thể dễ dàng hơn gồm cả việc tăng kích thước cơ, trọng lượng cơ thể cũng như cải thiện khả năng vận động của cơ thể, đồng thời các loại thực phẩm này cũng làm giảm lượng phần trăm mỡ trong cơ thể. Các loại thực phẩm bổ sung cho thể hình thường có các dạng như: thức uống giàu protein, các chuỗi liên kết amino axit, glu-ta-min, các axit béo quan trọng, crê-a-tin, HMB và sản phẩm giảm cân.

Việc bổ sung thực phẩm chức năng là một xu hướng tất yếu giúp bổ sung các vi chất mà trong thức ăn thông thường không có và hạn chế các tác hại do ô nhiễm của thực phẩm thông thường.

Nếu cần tư vấn thêm về các sản phẩm chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp, liên hệ ngay tới:

• Tòa nhà Techcombank C5-3912 D'CAPITALE 119 Trần Duy Hưng, Hà Nội

• 02433500066

• ecotakara.vn@gmail.com